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Die Reishunger Nori Algenblätter in Gold-Qualität sind getrocknete und geröstete Seetangblätter für japanisches Sushi. Diese Nori Blätter als Sushi Zubehör eignen sich ideal für Maki und California Rolls. Sie sind dicht gepresst, besonders reißfest, tiefschwarz und überzeugen mit mild nussigem Umami Geschmack und feiner Süße.
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Kategorien : Basis Reiskocher
SKU : KOC-BAS-148
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Die Reishunger Nori Blätter werden aus Meeresalgen schonend getrocknet und geröstet. Dadurch entsteht das typische Röstaroma mit milder Nussnote und angenehmem Umami Geschmack. Ein Seetangblatt lässt sich auf der Bambusmatte mit Sushi Reis belegen und mit Fisch, Fleisch oder Gemüse zu Maki rollen. Die glatte Seite liegt dabei außen und gibt dem Sushi seinen typischen Geschmack.
Im Unterschied zu grüner oder silberner Ware steht Gold für die höchste Nori Qualitätsstufe. Die Algenblätter haben eine glatte Oberfläche und eine tiefschwarze Farbe. Durch das dichte Pressen weichen sie beim Befüllen nicht so schnell durch und reißen kaum ein. So gelingen auch California Rolls mit viel Füllung ohne Bruchstellen.
Die Packung enthält 3 mal 10 Stück für insgesamt 30 geröstete Blätter zum Sushi selber machen. Die einzelnen Seetangblätter bleiben trocken gelagert lange formstabil und lassen sich sauber schneiden. Nach dem Öffnen eignet sich ein luftdichter Behälter, damit die Blätter knusprig bleiben und ihr Aroma behalten.
Gold-Qualität mit glatter, tiefschwarzer Oberfläche.
Geröstete Meeresalgen mit mild nussigem Umami Geschmack.
Dicht gepresst, besonders reißfest und weicht kaum durch.
Ideal als Hülle für Maki, California Rolls und Sushi.
Packung mit 3 x 10 Blatt, insgesamt 30 Stück.
Linie: Nori
Modell: Nori Algenblätter Gold-Qualität
Material: Meeresalgen / Seetangblätter
Variante: 3 x 10 Stück
Qualität: Gold Qualität
Produkttyp: Nori Blätter
Verwendung: Sushi, Maki, California Roll
Eigenschaft: geröstet, reißfest, Umami Geschmack
Packungsgröße: 30 Blatt
Verkäufer: Kochhaus
Die glatte Seite liegt auf der Bambusmatte außen, die rauere Seite wird mit Reis belegt und hält die Füllung.
Trocken und luftdicht lagern und erst kurz vor dem Rollen aus der Packung nehmen.
Lassen sich super rollen und reißen kaum ein.
Schmecken mild und leicht nussig, nicht fischig.
Schön groß und stabil, nur eins war etwas krumm.
Haben für California Rolls perfekt gehalten.
Riechen angenehm geröstet und bleiben lange kross.
Lassen sich gut schneiden, kleben kaum an den Fingern.
Drei Packungen reichen bei uns für mehrere Abende.
Geschmack gut, aber zwei Blätter waren eingerissen.
Auch als Anfänger hab ich saubere Rollen hinbekommen.
Dezent würzig, passt gut zu Lachs und Avocado.
Ein Teil der Blätter war mir zu dünn und brüchig.
Für den Preis echt ordentliche Nori für zuhause.
